| Tricholoma Colossum |
Agarico Gigante |
Tricholomataceae |
 Commestibile |
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Dal latino "colossus", per la taglia.
Cappello : Fino a 20 cm. Molto robusto e carnoso, rosso-mattone o bruno-rossiccio. Prima convesso poi pianeggiante. Margine arrotolato verso le lamelle. Cuticola liscia e separabile. A tempo umido viscosa, con il secco screpolata.
Lamelle : Prima bianche, con macchie concolori al cappello da adulto. Fitte e arrotondate al gambo. Difficilmente separabili dal cappello.
Gambo : Da 4 a 10 x fino a 6 cm. Poderoso, massiccio, prima panciuto poi affusolato. Nella parte superiore, dove l'orlo chiuso del cappello si appoggia da giovane, è più chiaro; nella parte inferiore è più scuro quasi uguale al cappello.
Carne : Bianca al taglio, dopo qualche minuto sfumata di rosato. Molto compatta. Odore mite, sapore un pò amarognolo.
Spore : Bianche in massa. 8-10 x 5-6 micron.
Habitat : Boschi di conifere, gregario. Poco comune.
Commestibilità : Commestibile gustoso.
Ottimo per la conservazione sott'olio o sott'aceto.
Non può essere scambiato con specie tossiche. |
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